Enoteca Bistrot Colonna

ENOTECA

Situata a 50 mt da Piazza della Libertà , in Via Mainardi N 10, nei locali dell’ex cinema, l’Enoteca propone la rivendita e la mescita delle migliori etichette dei vini di Bertinoro in abbinamento a selezione di salumi e formaggi, crostoni, bruschette e dolci di produzione propria.

NAVETTA

IL PIACERE

Nei fine settimana e nei giorni festivi è disponibile il servizio con auto di cortesia con base di partenza dal parcheggio di Via Badia. Chiamare lo 0543-444333 per usufruire del servizio
MUSICA

L'ANIMA

Eventi di musica Jazz vengono svolti nei giorni di giovedi e domenica. Vedi il programma nella sezione news o inscriviti alla news letter per essere informato
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IL CORPO

Accompagna la migliore selezioni di vini locali con una portata a base di prodotti territoriali o un dolce preparato dal nostro chef.
WI-FI

VEDERE IL MONDO

Bere, cenare, stuzzicare qualcosa ascoltando musica e perchè no….connessi alla rete wifi.Chiedi la password e naviga gratuitamente.

BISTROT

Bistrot Colonna dal 1991 // Cucina semplice e composta da piatti storici legati alla tradizione, leggermente rivisitati con particolare attenzione alla territorialità ed alla stagionalità dei prodotti.

La cucina della stagione invernale

Antipasti

Verdure
Verza al prosciutto croccante noci e castagne
Radicchio tiepido all’aceto balsamico di Modena e guanciale
Erbette spontanee e filangè di parmigiano
Cestino di parmigiano croccante e verdure di stagione
Patate a taglio coltello rosmarino e alloro

Salumi
Le tre mortadelle artigianali –naturale al pistacchio al tartufo
Culaccia toscana e lardo di Colonnata
Selezione di salumi del territorio

Formaggi
Stracciatella di fior di latte
Formaggio di fossa di Sogliano e miele di fiori
Selezione di formaggi Italiani e confetture

Bruschettoni
Bruschettone bianco al crudo
Bruschettone pomodorini e pancetta
Bruschettone Vegetariano
Bruschettone al prosciutto

La cucina della stagione invernale

Primi

Paste di nostra produzione
Gnocchetti verdi, fonduta di taleggio noci e pere
Strozzapreti carciofi e salsiccina
Cappelletti di ragù in crema di parmigiano reggiano 24 m.
Passatello asciutto passata di zucchine e prosciutto croccante

Riso & Vegetali
Selvatico Canadese e cubetti di verdurine
Seitan alla pizzaiola ( pomodoro origano capperi scquaquerone )
Hamburger di miglio e tofu con verdurine

NEWS

ultime notizie // Enoteca Bistrot Colonna è lieta di ospitare artisti musicali per serate a tema.
Gli ospiti saranno accompagnati nell'arco della serata dalle note degli artisti che si esibiranno live sul nostro palco. Rimani aggiornato sui prossimi eventi o seguici nella nostra pagina facebook.

SPRING, SPRITZ AND SWING

SPRING, SPRITZ AND SWING
AUTORE: LUCIO // CATEGORIA: EVENTI

07
APR
Ore 20:00 serata live di primavera con spritz preparato con spumante Brut di Bertinoro
e musica swing live con gruppo Swing Tonic
Il secondo spritz è offerto da noi.
CALICI AUTUNNO

CALICI AUTUNNO
AUTORE: LUCIO // CATEGORIA: EVENTI

18
FEB
Degustazione dei migliori vini di Bertinoro con aperitivo e sottofondo musicale.
Ogni domenica dalle 17.00 alle 22.00.
Vengono serviti 2 calici di vino delle aziende locali, solitamente un vino superiore e una riserva in modo da creare una piccola verticale.
Il costo della degustazione è di 6 euro, Il secondo calice è offerto da noi.
TERME DELLA FRATTA

SALUTE e BENESSERE

AUTORE: LUCIO // CATEGORIA: patners

17
SET
Ciao a tutti, per chi si volesse concedere un week-end o anche una semplice giornata di benessere vicino al colle di Bertinoro visiti la Terme della Fratta.
www.termedellafratta.it